Herbes et épices simples
- Ajowan
- Aneth
- Anis étoilé chinois
- Asafétida
- Cannelle
- Chipotle
- Ciboulette
- Clous de girofle
- Coriandre
- Cumin
- Curcuma
- Estragon
- Fenugrec
- Feuille de basilic doux
- Feuille de laurier
- Feuille de menthe poivrée
- Feuille de sauge
- Flocons de bonite
- Flocons de coriandre
- Gingembre
- Gousses de vanille
- Graine de cardamome
- Graine de carvi
- Graine de céleri
- Graine de fenouil
- Graine de lin
- Graine de pavot
- Graine de sésame
- Graines d'anis
- Graines et poudre de moutarde
- Marjolaine
- Masse
- Noix de muscade
- Origan
- Paprika
- Persil
- Piment de la Jamaïque
- Poudre d'ail et assaisonnements
- Poudre de Cayenne
- Poudre de wasabi
- Poudre et flocons d'oignon
- Poudres de piment
- Romarin
- Safran
- Sarriette
- Sumac
- Thym